Conozco varios restaurantes Filo en Madrid, pero este de la calle Abascal es quizás al que más veces he ido por razones de trabajo.
De entre su esmerada cocina italiana soy bastante propenso a los rissotos tras algún entrante a compartir, tipo provolone a la parrilla, alguna ensalada mediterránea, para terminar con un escalope milanesa, por ejemplo.
Demasiado clásica mi elección, supongo, no es que sea muy creativo, pero en la carta hay platos mediterráneos muy originales para el que quiera experimentar otras cosas diferentes.
Echa un vistazo a este video en el que te sugerirán numerosas propuestas para degustar en el restaurante Filo Abascal:
Madrid es una ciudad repleta de buenos y grandes restaurantes, hay cientos. Destacar alguno de ellos es siempre tarea sencilla por una parte, pues hay muchos, pero compleja, pues hay que elegir.
Estaba en ese dilema pensando un restaurante y buscando un video para ilustrar este apartado cuando me vino a la mente el restaurante Dantxari, un clásico de la cocina vasca tradicional en Madrid donde se come muy a gusto y muy bien.
Fue al ver un video de restaurantes de Madrid donde se hablaba de la sidra, se veían unos chuletones de carne roja en la parrilla… y me trajo a la memoria sus recuerdos…
Pero al buscar un video de Dantxari me encontré con algunos montajes fotográficos con música, algunos videos personales de usuario muy caseros que incumplen todo tipo de reglas, en resumen, ninguno que tuviera la calidad suficiente para estar al nivel del restaurante, por lo que decidí dejar pendiente la publicación de este video hasta que pueda encontrar uno realmente adecuado.
Si no tienes paciencia o no quieres esperar y prefieres ir a conocerlo ya, razones puedes tener más que suficientes, Dantxari está en la calle Ventura Rodríguez, cerca de Princesa, y puedes reservar mesa en Dantxari desde aquí.
Uno de mis lugares favoritos que ya tiene video publicado es elrestaurante Teatriz:
Teatriz es un elegante restaurante situado en pleno barrio de Salamanca de Madrid.
El restaurante está alojado en el antiguo Teatro Beatriz, en la céntrica calle Hermosilla, lo que supone un marco perfecto para disfrutar de una tranquila comida o para cenar en un ambiente íntimo. Su sala está en el centro del antiguo patio de butacas.
El diseño vanguardista de Philippe Starck le da un claro sello de exclusividad. Tiene comedores privados en distintos rincones del edificio lo que le facilita enormemente la actividad de comidas de empresas y otras acciones comerciales o promocionales.
Había estado varias veces en su “Tapas Bar” tomando algo de su cocina miniatura en un ambiente más bien informal pero no conocía su restaurante hasta que se me presentó una oportunidad. Tenía una reunión por la zona a media mañana y luego quería invitar a comer a un antiguo amigo, posible nuevo cliente para mi empresa. No había mucho presupuesto pero sabía que tenían menús de precio fijo. Y así fue, por menos de 30 euros por cabeza elegimos el menú y comimos ligero pero bien. El servicio me pareció muy profesional, y los platos muy adecuados para una comida de ese tipo, donde no te puedes relajar del todo y, sobretodo, luego tienes que seguir trabajando.
Tomé una crema de calabaza creo y unos escalopines con algún tipo de queso azul, y de postre una tarta de queso con arándanos. Bien. Mi colega se tomó una ensalada de canónigos y pescado a la romana. Un par de copas de vino, agua y café. Bien, una buena experiencia. A los dos nos impresionó mucho el escenario de la comida.
La cocina del Teatriz me pareció de corte moderno e internacional, mediterránea y elegante.
Si no lo conoces ahí en el video tienes una primera aproximación, si te gusta ya sabes… reserva tu mesa y pruébalo.
Somos un grupo de amigos que nos encantan los restaurantes y creamos esta web para clasificar con la ayuda de todos la mayor base de datos de restaurantes de los que tengamos video de la Comunidad Autónoma de Madrid.
Todo el mundo puede colaborar, busca en google, recomienda sitios donde haya videos de restaurantes o incluso nos puedes ofrecer videos que hayas grabado con tu móvil o tu cámara en visitas a restaurantes de Madrid, todo vale. De esa forma podemos compartir restaurantes y experiencias y será muy útil para todos.
Cualquier restaurante que tenga un video de su establecimiento, que nos los haga llegar y lo subimos a la web inmediatamente. Podría ser algo así:
En este video que ponemos como ejemplo puede que haya algunos restaurantes que ya no están entre nosotros, una pena, aunque pensamos que el que trabaja bien puede y debe sobrevivir a los malos tiempos.
Estamos muy ilusionados con el Proyecto y deseando recibir comentarios de todos para que sea un sitio útil.
